【产品/行业】GrubMarket — 物美价廉的果蔬市场,只为你的健康着想



  • GrubMarket 成立于2014年旧金山湾区,创始人华裔工程师Mike Xu 从Brightidea公司的副总裁职位请辞后,建立了这个属于自己的线上蔬果市场。其产品主打本地、新鲜、健康的果蔬,可以满足几乎所有对食物有特殊需要的人群。

    如:有机类、非转基因、无反式脂肪、无胆固醇、非谷蛋白等等。GrubMarket在这不到两年的时间内,增速惊人。2015年年中收购湾区其他有机果蔬网站,在2015年年底已实现果蔬配送覆盖全美,其也是美国最先实现全国配送的果蔬销售网站。

    GrubMarket的商业模式

    GrubMarket的商业模式不同于其他竞争者,如:Amazon Fresh, Instacart 以及GoodEggs。在传统的B2C模式基础之上,增加了B2B的销售模式,如为学校、医院、饭店等定期配送果蔬。与现今在中国国内非常火爆的美菜网相类似。

    根据美国农业产品销售报告显示,每一美元的果蔬销售中,仅有16%是直接受惠于种植农户的,而其余的84%由经销商、批发商、店铺等中间商瓜分。GrubMarket剔除中间商利润,直接连结农户和买家,降低果蔬销售价格,提供收购价格,为农户和卖家双方提供利润。此外,GrubMarket承诺在客户下订单24小时内发货,因而没有传统B2C模式的仓储成本。农户也可在平台上自建店铺,销售应季果蔬。

    GrubMarket的目标客户

    GrubMarket的销售群体明确,为对果蔬有健康需求的人群打造,如:有机食品爱好者、中上产阶级家庭、素食消费者、特殊食品需求者等。

    竞争优势与挑战

    GrubMarket的竞争优势明显:

    售价覆盖全美的果蔬销售
    健康、独有的Farm to Table盈利模式
    公众愈见增长的健康消费意识
    然而,其也面临着极速扩张背后、果蔬质量监管问题以及内部管理难题。

    总体来说,GrubMarket的商业模式具有长久的可持续发展特点,其平台的建立不仅惠益了顾客,也同时惠益了种植农户。利润空间非常的可观,在湾区成立初期不到半年的时间由每月几万的销售额直升几百万美元,增长300%多。GrubMarket的商业模式虽然可复制,然而其在短时间内已经迅速崛起为全美体量最大、配送最广泛的在线销售。新兴的在线果蔬市场在没有发生重大颠覆性产品事件前,很难超越GrubMarket已达到的成就。其帝国基础已成,繁荣之时想必不远。

    与我们上一期提到的外送行业相比,同是从人们生活息息相关的“吃” 出发,确因为所抓盈利模式不同,其成长速度和价值估值也差异巨大。一个企业优良的竞争模式需要创立者推陈出新,想他人之未达,造他人之未有。CEO Mike Xu带领他的GrubMarket做到了这一点。 让我们祝愿GrubMarket继续保持竞争优势,积极预防极速扩张背后可能产生的问题,在不久将来实现长远发展。

    查看产品介绍视频:GrubMarket — 物美价廉的果蔬市场,只为你的健康着想

    本篇小编:Barbara Dong


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